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商品訊息功能

商品訊息描述



? 富鼎旺豬腳

遵循古法、延續傳統，讓台灣道地的好滋味代代永留傳，簡單就是美味的關鍵！用時間與爐火交織出最道地的古早味，才能做出既軟Ｑ、又不油膩的各項產品。以最簡單的元素「醬油、紅蔥酥、糖、辣椒」，人工方式控制火侯調整、細火慢燉，呈現出最純粹、美好的豬腳原味，熬煮成皮Ｑ香濃又帶勁的「御宴豬腳」。





? 主廚推薦腿節便當



? 腿 節

嚴選台灣在地飼養的熟齡期並且是完全不抽腳筋的溫體豬腳，採用豬大骨高湯做為湯底，並加入店內秘製油蔥，醬油、糖一起熬煮，經過熬煮、放涼、再滷製，遵循古法細火慢燉數小時，用最簡單的原料呈現出最道地的台灣紅燒豬腳！



? 爽口筍絲＋潤油豆腐

徹底去除筍絲原有的苦澀鹹味，再倒入豬大骨高湯一起煨煮，讓筍絲能夠完完全全的吸飽滿滿的高湯精華，入口的筍絲不僅有高湯的濃郁更保有筍絲的清香，清脆爽口而不油膩，不僅好下飯，更是品嚐豬腳時的最佳拍檔。



? 白 飯



? 味噌湯







首選商品訊息特點

最純粹、最美好～【富鼎旺豬腳】遵循古法、細火慢燉，滷到透嫩的腿節，皮Ｑ香濃又帶勁，搭配清脆爽口的筍絲、溫潤油豆腐等最佳拍檔，簡單就是美味的關鍵！

 

 

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